Koken met wat voorhanden is. Zo deed haar moeder het en zo kookt Yvon van restaurant Keuken van Von nog steeds.
Dat levert de lekkerste Indonesische gerechten op én een dikke 8 van de culinair recensent van het NHD.
Op de website kijken voor het menu heeft geen zin. Wat er gekookt wordt, hangt af van seizoen en aanbod. Even bellen na het inkopen doen, kan natuurlijk wel.
